ExTravel.id | Sebagai salah satu kota termewah paling populer di Timur Tengah, Dubai, Uni Emirat Arab adalah kota yang terkenal dengan berbagai tujuan wisata dan budayanya, terutama budaya kuliner.
Setelah mengunjungi beberapa tempat, seperti Burj Khalifa, Burj Al Arab, dan banyak lagi, ada baiknya Anda memulai kuliner khas Dubai. Ada banyak pilihan kuliner khas Dubai yang bisa Anda cicipi saat mengisi liburan di sana. Apa saja? Simak ulasannya berikut ini
Daftar 8 Kuliner Khas Dubai
1. Olahan Unta
Mari kita mulai mencoba hidangan kuliner khas ubai dengan olahan unta! Tidak hanya terkenal sebagai hewan yang bisa membawa begitu banyak barang, unta juga banyak dikonsumsi di Timur Tengah karena daging dan susunya.
Walaupun dahulunya orang Uni Emirat Arab tidak banyak makan unta, sekarang sudah ada banyak produk unta yang terbuat dari daging atau susunya.
Kalau sempat, pastikan Anda mencoba hidangan, seperti es krim susu unta dan unta isi, yaitu seekor unta utuh yang diisi dengan banyak bahan makanan lain seperti daging ayam, telur, daging domba, dan bahan lainnya yang sudah dipanggang.
2. Chelo Kebab
Biasanya kita tahu kalau kebab adalah makanan daging yang dibungkus dengan kulit dari tepung gandum. Akan tetapi, apakah Anda sudah pernah makan daging kebab yang disantap dengan nasi putih?
Kalau belum, waktunya Anda mencoba chelo kebab yang merupakan hidangan khas Dubai. Ketika menyantap hidangan ini, Anda akan memakan nasi putih yang hanya dibumbui dengan sedikit garam serta nasi dimasak dengan saffron dengan daging kebab yang dipotong dan berbentuk seperti sosis.
3. Harees
Kuliner khas Dubai selanjutnya yang bisa Anda coba adalah Harees. Harees adalah termasuk kuliner tradisional Dubai.
Hidangan ini terkenal dengan teksturnya yang seperti bubur dan rasanya yang menggugah selera. Hidangan ini terbuat dari gandum yang sudah dihaluskan, daging cacah (biasanya ayam), bawang putih, jinten, garam, dan banyak lagi.
4. Majboos
Mau hidangannya bisa dimakan beramai-ramai? Waktunya Anda untuk mencicipi majboo, sebuah hidangan yang sekilas terlihat seperti nasi Biryani.
Hidangan ini dimasak dari nasi basmati yang disajikan dengan berbagai jenis daging mulai dari ayam, domba, dan banyak lagi. Hidangan ini juga akan makin meriah ketika disantap bersama orang-orang terkasih.
5. Thareed
Kuliner khas Dubai selanjutnya yang akan menggugah selera Anda adalah Thareed. Kuliner yang satu ini terbuat dari roti dan bongkahan sayur yang direndam dalam kuah daging.
Meski direndam dalam kuah daging, thareed tidak terlalu berat dimakan karena mengandung sayur yang menyegarkan. Cocok buat orang yang suka kombinasi daging dan sayur yang seimbang!
6. Falafel
Hidangan kacang yang enak di Dubai adalah falafel! Setiap kali Anda mendatangi sebuah restoran di Dubai, ada kemungkinan besar restoran tersebut pasti menyajikan menu ini.
Terbuat dari kacang Arab yang digoreng, falafel disajikan bersama dengan sayuran dan kentang rebus yang menyeimbangkan rasa kacang goreng tersebut. Tidak melulu soal daging, kan?
7. Mehalabiya
Supaya badan Anda segar kembali setelah memakan hidangan di atas, waktunya menyantap hidangan penutup seperti mehalabiya yang sangat terkenal di Dubai!
Hidangan ini terbuat dari susu, gula, dan tepung beras yang diberi perisa air rendaman mawar atau daun jeruk. Cocok sekali buat Anda ketika Anda sedang lelah berjalan-jalan di Dubai!
8. Ayran
Hidangan kuliner khas Dubai yang harus Anda coba adalah ayran! Minuman yogurt yang bisa ditemukan di Dubai ini terbuat dari yogurt dan air garam.
Meskipun rasanya sedikit asin, ini merupakan minuman tradisional yang harus Anda coba ketika Dubai sedang panas-panasnya. Jarang-jarang kan bisa meminum minuman yang asin tetapi menyegarkan?
Itulah beberapa kuliner khas Dubai yang wajib Anda coba saat liburan disana. Perut Anda tidak akan hanya puas dan kenyang saja, tetapi Anda pasti akan mendapatkan kenangan yang indah setelah mencoba lezatnya kuliner tradisional Dubai tersebut.
